樂 • 舍 Log-Inn Guesthouse Seoul

"薯仔排骨湯"是韓國各地都能嚐到的, 而這次要介紹的店舖，是位於從弘大2號出口, 走回樂舍民宿必經之路。

由於是24小時經營的, 所以十分適合瘋狂Shopping後、旅行太興奮的深夜時份來光顧。(其實巳經介紹過很多住客了, 還好, 大家都很喜歡, 還有些是在一次旅程中, 也要encore的餐廳呢!)

餐廳的門面

餐廳的內部, 因為坐位全都是席地而坐的傳統韓國坐式, 所以大家進門時, 都必需脫鞋的。另外地下也是有地熱的, 在大冷天也不用怕。

餐廳內的食物, 只有三種選擇......

上 : 醬油蒸排骨湯 (湯 = 鍋)

中 : 薯仔排骨湯 (今次介紹的重點, 不要錯過)

大 : 一人份排骨湯 (這個也是獨遊首爾的其中一個選擇)

*排骨=唐排, 而且每一件都是一大排、一大排的,,,,,,,*

主角出場了! 旁邊四碟分別是泡菜蘿蔔、青椒(不辣的品種)和冷泡菜湯, 中間就是薯仔排骨湯了! 還有右上角的即食面, 是在吃完排骨後, 放到湯汁中煮食的, 到時候湯汁香濃, 更加美味。

近鏡看一看, 上面的粉末, 其實是芝麻粉, 所以不要怕太辣,。

中間層的是菜乾, 放到湯中煮熱很, 真的比較辣。

左邊仍然是綠色的是紫蘇葉, 即芝麻葉, 是對腸胃很好的一蔬菜。

最底就是排骨了, 大大的一件, 中鍋的話, 大約5至6件。

開飯喇!!!

太美味! 食得太投入, 忘記拍煮面照.......

當大家食完排骨, 食完面時, 仍然覺得未有很飽, 可以試一下這個抄飯, 用少少湯汁, 加上白飯, 紫菜及紫蘇葉抄成, 十分美味香口。

大家記得呀! 留開前要飲一杯"消滯啡"了!

餐廳詳細.......

名稱 : 이대조빼다귀

營業時間 : 24小時

地址 : 首爾麻浦區東橋洞158-26

電話 : 82 2-324-9797

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